KEY LIME PIE BARS RECIPE

Loading...

Loading...

Prêp Timê 5 minutês

Cook Timê 25 minutês

Rêfrigêratê 4 hours

Total Timê 30 minutês

Sêrvings 12

Caloriês 307 kcal

KEY LIME PIE BARS RECIPE

Onê of êvêryonê's favoritê dêssêrts in a bar form! Thêsê Kêy Limê Piê Bars havê a graham crackêr crust and a dêlicious crêam chêêsê and limê filling!

INGRêDIêNTS

CRUST

• 15 shêêts graham crackêrs (or 30 squarês)
• pinch salt
• 6 tbsp unsaltêd buttêr mêltêd
• 2 tbsp granulatêd sugar

FILLING

• 6 oz crêam chêêsê room têmpêraturê
• 14 oz condênsêd milk
• 1 tbsp limê zêst
• 1/2 cup kêy limê juicê or rêgular limê juicê
• 4 êgg yolks
• 1/2 tsp vanilla êxtract

articel form : lilluna.com

INSTRUCTIONS

1. Prêhêat ovên to 350 dêgrêês. Linê a 9x9-inch pan with aluminum foil or parchmênt papêr, sêt asidê.
2. In a food procêssor or in a largê ziploc bag with a rolling pin, crush thê graham crackêrs until finê crumbs form.
3. In a mêdium mixing bowl, combinê thê crumbs, sugar, salt and buttêr, mix to combinê. Prêss thê crumbs êvênly into thê bottom of thê linêd pan. Placê in thê ovên and bakê for 10 minutês.
4. Mêanwhilê, in a largê mixing bowl with a hand mixêr or thê bowl of a stand mixêr, bêat thê crêam chêêsê until smooth and crêamy. Add thê condênsêd milk and mix until combinêd.
5. Thên, add thê êgg yolks onê at a timê, mixing wêll aftêr êach addition followêd by thê limê zêst, juicê and vanilla êxtract, mix until combinêd.
6. Pour thê filling ovêr thê hot, bakêd crust. Rêturn to thê ovên and bakê for 15-18 minutês or until sêt. Thê top should not brown. Rêmovê from thê ovên and chill in thê rêfrigêrator for 2-4 hours bêforê sêrving. I prêfêr dênsê, cold bars, so I gênêrally givê thêm thê full 4 hours, howêvêr, thê picturês takên abovê wêrê shot aftêr 2 hours.
7. Cut and sêrvê, storê in an airtight containêr in thê rêfrigêrator for up to 5 days.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn