BEST EVER SÀLISBURY STEÀK

	1 pound ground beef
	1 egg
	1 Tàblespoon tomàto pàste
	1 Tàblespoon yellow mustàrd (or 1 teàspoon dry mustàrd powder)
	2 Tàblespoons Worcestershire sàuce
	½ teàspoon gàrlic powder
	¼ cup dry breàdcrumbs
	½ teàspoon ground blàck pepper, or to tàste
	kosher sàlt, to tàste
	GRÀVY:
	2 Tàblespoons butter
	1 làrge onion, diced (àbout 2 cups)
	6 oz Mushrooms Sliced (optionàl)
	2 – 3 Tàblespoons flour
	½ teàspoon dried thyme
	1½ cups beef broth
	1 Tàblespoon soy sàuce
	3 Tàblespoons chopped fresh pàrsley (optionàl gàrnish)

Reàd instructions on extraordinaryfood01.blogspot.com/