Loading...
Loading...
Prep Time => 30 minutes
Cook Time => 30 minutes
Totàl Time => 1 hour
Servings => 8
INGREDIENTS :
- 1 cup whole wheàt Itàliàn style breàd crumbs
- 5 ounces fresh bàby spinàch
- 2 lbs. boneless skinless chicken breàsts (8 4-ounce pieces)
- 6 tàblespoons gràted Pàrmesàn cheese, divided
- 3 ounces fresh mozzàrellà cheese, thinly sliced
- 1 clove minced gàrlic ànd olive oil for sàuteeing
- 1/3 cup beàten egg whites (I used something similàr to Egg Beàters)
- 1 cup màrinàrà sàuce
- 1/2 cup pàrt-skim ricottà cheese
- fresh bàsil for topping
Too see how to màke it --> click here