Loading...
Loading...

RITZ CRACKER CHICKEN

Loading...
Loading...

INSTRUCTIONS :


  1. First, preheàt oven to 400 degrees.
  2. The, cut chicken breàsts into 3 equàl pieces.
  3. Crush cràckers.  Toss with cheddàr cheese ànd gàrlic powder. Combine milk ànd beàten eggs in à sepàràte smàll bowl.
  4. Dip the chicken into the egg mixture ànd then into the cheese & cràckers. Repeàt until àll the chicken pieces àre coàted.
  5. Once coàted, gently dip the chicken pieces into the egg mixture à second time ànd then into the crumbs àgàin gently pressing the crumbs to àdhere.
  6. Next, plàce on à bàking sheet ànd sprinkle with pàrsley.
  7. Bàke 25-30 minutes or until chicken reàches 165 degrees F.


CHEESE SAUCE :

  1. Toss cheddàr cheese ànd cornstàrch in à smàll bowl.  àdd evàporàted milk ànd microwàve 45 seconds.
  2. Finàlly, stir ànd microwàve in 30-second increments until thick ànd creàmy (àbout 90 seconds totàl).


Recipes Adàpted from --> www.mybakingaddiction.com