Loading...
Loading...
Hallo bunda,
Kali ini kita bakalan berbagi resep membuat pizza nih. Piza (atau pizza) adalah hidangan gurih dari Italia sejenis roti bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza".
pernah membuat pizza ? kenapa bunn kok belum pernah? Haa nggak punya oven? Nih bunn sekarang ada inovasi baru buat bunda yang pengen membuat pizza tapi nggak ada oven, untuk pengganti oven kita bisa gunakan Teflon atau wajan datar anti lengket. Yupp cara pembuatannya juga mudah kok bunn. Adonan dasar pizza sebaiknya dibuat tipis sehingga lebih cepat matang. Api kompor yang digunakan juga harus api kecil dan teflon harus dalam kondisi ditutup agar matang sempurna hingga bagian dalam. Hehe kayaknya bunda – bunda udah penasaran banget nih, oke deh langsung aja kita simak resep membuat pizza Teflon di bawah ini :
Hasil:4 porsi
Waktu Memasak:30 menit
Bahan – bahan yang diperlukan :
- Terigu protein tinggi - 120 gram
- Garam - 1/4 sendok teh
- Baking powder - 1/4 sendok teh
- Susu bubuk - 1 sendok makan
- Minyak goreng - 1 sendok teh
- Ragi instant - 1 sendok teh
- Air hangat - 80 ml
Bahan – bahan untuk membuat saus:
- Buah bombay, dicincang halus - 1/2 buah
- Bawang putih, cincang halus - 1 siung
- Minyak - 2 sdm
- Tomat seger matang rebus lalu blender - 200 gram
- Pasta tomat - 1 sendok makan
- Oregano - 2 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Gula - 1 sendok teh
Bahan – bahan untuk membuat topping (sesuai selera):
- Sosis - secukupnya
- Paprika - secukupnya
- Bawang Bombay- secukupnya
- Jamur - secukupnya
- Keju Mozarella - secukupnya
Langkah – langkah pembuatan pizza Teflon :
- Siapkan semua bahan – bahan yang diperlukan.
- Setelah itu aduk hingga merata terigu, garam dan baking powder lalu masukan susu bubuk dan ragi instant.
- Masukkan juga air hangat sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan 1 sendok teh minyak goreng dan diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, pindahkan ke wajan anti lengket lalu ratakan sesuai selera ketebalannya.
- Beri saus dan toping kemudian panggang dengan api kecil hingga matang.
- Cara Membuat Saus :
- Nyalakan kompor dan panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih, masukkan pasta tomat & tomat rebus.
- Kemudian aduk hingga merata, masak saus hingga kental dan meletup-letup.
- Tambahkan garam, gula, oregano,merica aduk rata siap dipakai buat olesan pizza.
Tips
Gunakan api kecil dan ketika memanggang, teflon harus ditutup ya.
Bila menggunakan topping sosis dan bawang bombay bisa ditumis dulu agar matang.
Air yang ditambahkan ketika menguleni adonan harus hangat ya, jangan yang panas.
Nah bunda, itu tadi cara membuat pizza tanpa Teflon. Gimana ?? gampang kan ?? hehe yukk bunn buat sendiri di rumah. Masakin buat anak dan suami tercinta <3 pasti pada suka deh <3. Selamat mencoba, semoga keluarga suka ya J
Hehe tunggu resep – resep kita yang lain ya bunn J see you J