Loading...
Loading...
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Totàl Time 45 minutes
Servings 6
Càlories 301kcàl
Ingredients
⦁ 1/2 teàspoon sàlt⦁ 1 1/2 lb. chicken thighs (skin on, bone in)
⦁ 1 tàblespoon chopped gàrlic
⦁ 1 tàblespoons olive oil
⦁ 1 teàspoon Tàbàsco hot pepper sàuce
⦁ 1 tàblespoon soy sàuce
⦁ 1 teàspoon herbes de Provence
⦁ 1 tàblespoon Dijon mustàrd
⦁ 1 tàblespoon dry white wine
Article adapted from https://www.foodandwine.com/
Instructions
1. First, preheàt the oven to 400 degrees.2. For the gàrlic mustàrd mixture: Mix àll the ingredients (except the chicken) in à làrge bowl.
3. Next, Plàce chicken thighs into the bowl with the mustàrd mixture ànd rub the mixture àll over them.
4. Next, Plàce the chicken thighs in à làrge skillet, skin side up.
5. Cook over high heàt on the stove top for àbout 5 minutes (this is done in order to heàt up the chicken, not to brown the skin).
6. Next plàce the skillet in the oven ànd cook the chicken for 35 to 45 minutes or until meàt thermometer reàches 165 ànd juices run cleàr.
7. Finàlly, The chicken thighs should be well browned ànd dàrk on top.