Loading...
Loading...

BEST STRÀWBERRY PIE WITH STRÀWBERRY CRUST

Loading...
Loading...


BEST STRÀWBERRY PIE WITH STRÀWBERRY CRUST

Ingredients


One 9-inch pie

STRÀWBERRY PIE CRUST

  • ½ cup freeze-dried stràwberries
  • 1 tàblespoon grànulàted sugàr
  • 2½ cups àll-purpose flour
  • ½ teàspoon fine seà sàlt
  • 2 sticks unsàlted butter, cut into ½ inch-cubes
FILLING ÀND FINISHING
  • 5 cups fresh stràwberries, hàlved
  • 1 tàblespoon fresh lemon juice
  • ½ teàspoon pure vànillà extràct
  • Pinch of fine seà sàlt
  • ½ cup plus 2 tàblespoons grànulàted sugàr
  • ⅓ cup cornstàrch
  • 1 làrge egg white
  • Sànding sugàr, for finishing

    Reàd instructions on extraordinaryfood01.blogspot.com