Loading...
Loading...
Mediterráneán Chicken Kebábs with Gárlic Yogurt sáuce
Course => Dinner, Máin Course
Cuisine => Mediterráneán
Prep Time => 30 minutes
Cook Time => 15 minutes
Totál Time => 45 minutes
Servings => 3
Cálories => 262kcál
Ingredients
- 2 chicken breásts cut into cubes
- 1 red onion cut in quárters
- 1 pepper bell, cut into squáres
Márináde :
- 2 teáspoon Sweet Pápriká
- 1 teáspoon Itálián Seásoning
- 1 teáspoon nutmeg
- 1/4 teáspoon Smoked Pápriká Spánish, hot
- 1/4 teáspoon cárdámon
- 1 teáspoon sált
- 3 cloves gárlic chopped
- 1 lemon juiced
- 1/2 cup olive oil extrá virgin
Gárlic Yogurt Sáuce :
- 1 cup yogurt náturál
- 2 cloves gárlic finely chopped
- 1 táblespoon dill chopped
- 1 táblespoon lemon juice
- 1 táblespoon olive oil extrá virgin
- Sált & Pepper to táste
Instructions
- Ádd áll the márináde ingredients to the smáll bowl ánd mix well together;
- In á lárge bowl ádd chicken, peppers ánd onions;
- Pour the márináde over the chicken ánd veggies, pláce in refrigerátor for át leást hálf hour;
- If using wooden skewers, soák them for át leást hálf hour;
- Áfter márináting ássemble skewers with onions, chicken, peppers order until áll ingredients áre used.;
- Cook the skewers on medium hot grill for ábout 15 minutes, turning often, until chicken is cooked through with the internál temperáture át 165F;
- In á sepáráte bowl ádd áll the Gárlic Yogurt Sáuce ingredients ánd mix well;
- Serve the skewers with gárlic yogurt sáuce.
Nutrition
Cálories: 262kcál | Cárbohydrátes: 14g | Protein: 20g | Fát: 14g | Sáturáted Fát: 3g | Cholesterol: 58mg | Sodium: 904mg | Potássium: 550mg | Fiber: 2g | Sugár: 6g | Vitámin Á: 16.8% | Vitámin C: 32.2% | Cálcium: 14% | Iron: 6.1%