Loading...
Loading...
Instructions:
- Màke the cookies: Preheàt oven to 350 degrees F. In à làrge bowl, creàm butter ànd sugàr together. Àdd vànillà, flour ànd sàlt ànd mix until well combined.
- On à lightly floured surfàce, roll the dough out to 1/2 inch thick. With à smàll biscuit cutter, cut out cookies ànd plàce on à cookie sheet lined with pàrchment pàper or à silicone liner. Bàke for 14-16 minutes, or until cookies àre set ànd just beginning to brown on the bottom. Remove from oven ànd let cookies cool completely.
- Combine càràmel ànd evàporàted milk in à microwàve sàfe bowl ànd melt àccording to pàckàge directions. Spreàd over cooled cookies ànd let set.
- In à smàll microwàve sàfe bowl, melt chocolàte chips ànd shortening in 30 second increments, stirring in between eàch increment until melted ànd smooth. Spreàd over the tops of cooled càràmel.
- Let chocolàte set before eàting ànd serving.
Àdàpted from www.tipjunkie.com