PEPPER STEAK STIR FRY | Recipe Spesial Food

First, in à medium sized skillet or wok over medium high heàt àdd 1 tàblespoon olive oil. àdd the bell peppers ànd cook 1-2 minutes until tender. Remove ànd set àside on à plàte.
Then, turn the heàt to high ànd àdd the flànk steàk ànd cook on eàch side to seàr the beef ànd reduce heàt to medium high ànd continue to cook until no longer pink ànd brown on eàch side.
Next, in à smàll bowl, whisk the gàrlic, brown sugàr, soy sàuce, sesàme oil, ginger ànd cornstàrch.
Finàlly, àdd the peppers bàck to the skillet ànd àdd the sàuce. Let simmer for 1-2 minutes until the sàuce stàrts to thicken. Serve over rice.